سويسرول المربى
عن الوصفة
سويسرول المربى جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. يكفي اسمها لتجعلنا نشعر بالسعادة
المكونات
- 4 حبات بيض كبيرة
- 0.5 كوب سكر
- 0.75 كوب دقيق
- 2 ملعقة كبيرة نشا الذرة
- 1 ملعقة كبيرة باكنج باودر
- ذرة ملح
- 1 ملعقة كبيرة فانيليا
- للتزيين مربى فراولة
طريقة التحضير
-
1
نفصل صفار البيض من البياض
-
2
نضرب البياض مع السكر حتى يصبح القوام كريمي
-
3
نخفق الصفار جيداً مع الفانيليا حتى يتمازجا
-
4
ننخل الدقيق مع الباكنج باودر و النشا
-
5
نضيف خليط الصفار لخليط البياض و نقلب باتجاه واحد
-
6
نضيف لهم خليط الدقيق تدريجياً و نقلب في اتجاه واحد
-
7
نستخدم صينية غير قابلة للالتصاق او نستخدم ورق زبدة و نضع الخليط في الصينية
-
8
ندخل الصينية في الفرن درجة حرارته 200 درجة
-
9
عند خروجها ندعها تبرد قليلاً و نزينها بالمربى و نقوم بلفها باستخدام ورق المونيوم او فرطة رطبة
-
10
ندخل السويسرول الثلاجة و يقدم بارد مع رشة جميلة من السكر المسحون و الف صحة و هنا
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
